✿ Puding Karamel ✿

Salam. Even dah lambat tapi still dalam bulan syawal yang mulia ni, so Happy Eid Mubarak everyone! Maaf zahir batin andai entry-entry aku yang before and jugak after ni ada buat siapa-siapa kecik hati ye.

Anyway, entry kali ni aku nak share resipi puding karamel yang baru je aku try hari tu. This is my first time at making puding karamel! Alhamdulillah jadi! and and and mama cakap sedap. Yeaaaaay.

So ni bahan-bahannye :

Cara-cara :

A. Karamel

1. korang panaskan gula dengan api yang sederhana sehingga cair keperangan. Sentiasa kacau tau sebab ditakuti gula korang akan hangus.

2. bila dah cair keperangan, korang masukkan air. Hati-hati tau sebab panas! Ini serius!

3. bila dah sebati and nampak cantik macam emma maembong tu, korang masukkan dalam loyang and biarkan.

B. puding

1. korang pukul telur sampai putih.

2. masukkan essen vanilla and pukul lagi.

3. then, korang masukkan susu pekat and susu cair. pukul lagi sampai sebati.

4. dah sebati, korang tapis supaya dah masak nanti nampak smooth je macam kulit emma maembong tu.

5. pastu korang tuang dalam loyang karamel tadi.

6. kukus dalam 40 minit- 1 jam.

ni la hasilnye. taraaaaaaa

Selamat mencuba! Kbaii